Ukrayna menşeli hazır noodle ürünlerinden kaynaklanan salgında 49 kişi hastaneye kaldırıldı, yetkililer evlerde hâlâ ürün bulunabileceği konusunda uyarıyor
LAHEY — Avrupa genelinde 14 ülkede 106 kişi, baharatlı hazır noodle ürünleri nedeniyle Salmonella Stanley bakterisiyle enfekte oldu. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi’nin (ECDC) ortak açıklamasına göre Hollanda da vaka bildiren ülkeler arasında yer alıyor.
En çok çocuklar etkilendi
Kasım 2025’ten Haziran 2026’ya kadar tespit edilen vakaların büyük bölümü çocuklar ve genç yetişkinler arasında görüldü. Hollanda’da şimdilik yalnızca bir kişi hastalanırken, Birleşik Krallık’ta 29, Litvanya’da 23 ve Almanya’da 14 vaka kaydedildi. Salgında en az 49 kişi hastaneye yatırıldı, ancak şu ana kadar herhangi bir ölüm bildirilmedi.
Salmonella enfeksiyonu; şiddetli mide bulantısı, karın krampları ve ishale yol açabiliyor. Hamile kadınlar, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için enfeksiyon ciddi risk oluşturuyor.
Genetik izleme aynı üreticiye çıktı
Bilim insanları, genomik dizileme yöntemiyle farklı ülkelerdeki hastaların aynı bakteri suşu olan Salmonella Stanley ile enfekte olduğunu doğruladı. Danimarka, Estonya, Almanya, Letonya ve Litvanya’daki vakaların aynı markanın aromalı noodle ürünleriyle bağlantılı olduğu belirlendi. Almanya ve Litvanya’da tavuklu ve acılı tavuklu noodle ürünlerinde doğrudan Salmonella tespit edildi.
Soruşturma, farklı ülkelere dağıtılan ürünlerin Ukrayna’daki aynı üreticiye ait olduğunu ortaya koydu. EFSA, üretim tesisinde ortak bir bulaşma kaynağı olabileceğini belirtirken, kesin kaynağın netleştirilmesi için araştırmaların sürdüğünü vurguladı.
Reeva Foods markası öne çıkıyor
EFSA raporunda üretici firmanın adını açıklamazken, Reeva Foods markası geçtiğimiz hafta yaptığı açıklamada, Baltık pazarında dağıtılan belirli bir sevkiyatta Salmonella Stanley’e ilişkin “iddia edilen bir tespit” olduğunu duyurdu. Söz konusu ürünler, Reeva markası adına üretim yapan Ukraynalı firma Euro Food Service tarafından imal edildi.
Şirket, iç soruşturma başlattığını, ilgili sevkiyatları geri çektiğini ve ek test uygulamalarına geçtiğini açıkladı. Reeva Foods, yetkili otoritelerle iş birliği içinde çalışmaya devam ettiklerini belirtti.
Mutfaklarda hâlâ risk var
Hazır noodle ürünlerinin uzun raf ömrü nedeniyle, aylar önce satın alınmış ve geri çağırma duyurusundan habersiz tüketiciler tarafından hâlâ mutfaklarda saklanıyor olabileceği vurgulanıyor. EFSA ve ECDC, geri çağırılan ürünlerin evlerde bulunmaya devam etmesi halinde yeni enfeksiyon vakalarının ortaya çıkabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
Yetkililer, tüketicilerin dolaplarını kontrol etmesini, geri çağırma bildirimlerini dikkatle takip etmesini ve etkilenen ürünleri talimatlara uygun şekilde imha etmesini ya da satın aldıkları mağazaya iade etmesini tavsiye ediyor.
Reeva Foods ürünleri Hollanda’da özellikle Doğu Avrupa marketlerinde satışa sunuluyor.
Nhaber.nl — Hollanda’nın Türkçe Sesi
