Sinop’un mutfak lezzetlerinden nokul, etli hamur, katlama, kaşık çıkartması, zılbıt böreği, hasuda, sırık kebabı ve taktak helvasına kadar 100 çeşit yöresel tat, İstanbul Boğazı’nda Valide Sultan Gemisi’nde düzenlenen organizasyonda yarıştı…
Üsküdar Belediyesi ve Sinop ili ve ilçeleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği (SİYAD) tarafından düzenlenen etkinlikte, 6 farklı kategoride düzenlenen yarışmada 24 yarışmacının yemekleri, Türkiye’nin uzman şefleri ve dernek yöneticilerinden oluşan jüri tarafından oylandı.
Boğaz turu eşliğinde gerçekleşen yarışma Nokul, Börek, Keşkek, Pilav, Mantı ve Helva 6 kategoride yapıldı.
Etkinliğe katılanlara hitap eden Üsküdar belediye başkanı Hilmi Türkmen, ‘’Burada muhteşem bir gün yaşıyoruz. İstanbul’un en güzel yerinde İstanbul Boğazında Sinop’un en lezzetli yemekleri yarışacak. İnanılmaz güzel bir atmosfer. Türkiye’nin en güzide şehirlerinden Sinop’umuzun yemekleri yapılıp önce jüri şeflerimizle ardından da misafirlerimizle paylaşılacak. Lezzetlerin her bir organik. Hiçbir katkı maddesi yok. Sinop’un yemekleri, lezzetleri denilince sadece mantıdan ibaret değil. Yüzlerce özgün yemek çeşidi var. Birincileri şimdiden tebrik ediyorum. Ama burada kazananlar tüm Sinoplu hanımlardır. Hepsini gönülden tebrik ediyoruz’ dedi.
Sinop Lezzetleri Yarışmasında jüri olarak Gastronomi Köşe Yazarı Galip Bayram, Sunucu Fırat Kaptan, Sinop Lezzetleri Yarışması’nın jürisi, Şef Sadık Aybaş, Programcı Ayşem Eker, Şef Halis Demir, Şef Mehmet Altaş ve İşadamı Muzaffer Koşan yer aldı.
