Vitaminlerin öncelikle besinler yoluyla karşılanması gerekir…. Vitaminlerin doğal kaynaklarının başında sebze, meyve, bakliyat, tam tahıllı ürünler ve süt ürünleri geliyor. Bunlar yeterince yenmediği zaman kalp hastalığı, kanser ve kemik erimesi (osteoporoz) gibi hastalıkların gelişme riski artıyor…
- VİTAMİN TAKVİYELERİ KARACİĞER VE BÖBREKLERE ZARAR VERİYOR
Ülkemizde bilinçsiz vitamin kullanımının çok yaygın. Doktora danışmadan, sağlık açısından mecburiyet gerekmedikçe ve gerekli ölçümler yaptırılmadan vitamin takviyeleri kullanmak karaciğerden böbrek hasarına dek birçok yıkıcı etkiye yol açabiliyor…
Vitaminler hakkında toplumda doğru sanılan 8 yanlış…
> Herkesin vitamin takviyesine ihtiyacı vardır: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Vitamin ihtiyacı kişiden kişiye değişir. Bu durum günlük yiyecek ve içecek miktarının yanı sıra kişinin yaşına, eşlik eden hastalıklara ve yaşam tarzına göre de değişir. Bu nedenle vitamin kullanımı mutlaka doktorun isteyeceği tetkiklerin sonuçlarına göre, doktorun önereceği doğal kaynaklardan karşılanmalı. Sadece tıbbi zaruret hallerinde doktor önerdiği takdirde takvie besin alınmalı…
> Multi-vitaminler kötü beslenmeyi telafi eder ve hastalıkları önler: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Gerçek şu ki bilim insanları multi-vitaminlerin etkili olup olmadığı konusunda hala kararsız. Sağlıklı ve dengeli beslenmek, doğal yollardan vitamin almak her zaman ihtiyaç duyulan besin maddeleri için en iyi reçetedir. Vitamin takviyeleri besin yerine geçmez, sağlıksal sıkıntı hallerinde takviye etmeyi amaçlar. Örneğin; yüksek doz C vitamini gribal enfeksiyon olmamızı engellemez, hasta olduğumuzda doğal kaynaklar yetersiz kaldığında, zaruzet halinde iyileşmemize destek olur
> Tüm vitamin takviyeleri doğal olduğu için güvenlidir: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Besinler doğadan gelse de üreticiler bunları hap haline getirdiğinde doğal olmaktan çıkıyor. Öte yandan doğal olması da mutlaka güvenli ve etkili olduğu anlamına gelmez. Sonuçta arsenik doğaldır ancak kansere neden olur.
> Vitaminler ya da diğer gıda takviyeleri ilaçlarla etkileşime girmez: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Vitaminler ya da diğer takviyeler ilaçların etkilerini azaltabilir veya artırabilir. Örneğin: K vitamini takviyesi, reçeteli veya reçetesiz satılan ilaçlarla etkileşime girerek kan pıhtılaşmasına neden olabilir. Bu nedenle doktor önermedikça gıda takviyesinden uzak durmak gereklidir.
> Vitamin takviyeleri aç karnına alınmalıdır: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Gerekli hallerde ve doktor tavsiyesi ile suda çözünen vitaminler günün hemen her saatinde alınabilir. Ancak yağda çözünen 4 vitamini (A, D, E ve K) az miktarda yiyecekle birlikte almak en iyisidir. Aksi taktirde alınan vitaminler tam olarak emilemez.
> Vitamin takviyeleri sabahları alınmalıdır: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Doktor gerekli gördüğü takdirde vitamin takviyeleri sabah veya akşam fark etmeksizin günün herhangi bir saatinde alınabilir. O gün unutulduysa gece yatmadan önce akla geldiyse de içilebilir” diyor.
> Vitaminler tam emilemediğinden, önerilenden fazla alınabilir: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Bu düşünce kesinlikle doğru olmadığı gibi vitaminleri gereksiz ve yüksek dozlarda almak ciddi sorunlara yol açabilir. Örneğin; B6 vitamininin fazlası; geri dönüşü olmayan sinir hasarına yol açabilirken, A vitamini ve niasinin fazlası karaciğer hasarına, folik asitin fazlası ishal, sinirlilik ve cilt reaksiyonlarına neden olabilir. C vitamininin fazlası vücut hücrelerini bozarken, D vitamininin fazlası kalp ritim problemlerinden böbrek yetmezliğine dek ciddi zararlar verebilir.
> Vitamin takviyesine asla gerek yoktur: YANLIŞ!
> DOĞRUSU: Tıpkı ilaçlar gibi, takviyeler sağlık hallerinde zararlı olsa da hastalık hallerinde ve mecburiyet gerektiren durumlarda gereklidir ve bazı tıbbi zararlarına rağmen zaruri fayda açısından ihtiyaç duyulurlar. . Örneğin; besinlerden gerekli vitamin, enerji ve mineralleri alamayan (malnütrisyon) kişilerde multivitaminler faydalı olabilir. Süte alerjisi olanlarda kalsiyum ve D vitamini takviyesi, vegan beslenenlerde B12 vitamini, hamilelerde folik asit ve menopoza girenlerde ekstra kalsiyum ve D vitaminine ihtiyaç gerekebilir. Tabi kişilerin tavsiyeleri ve kendi yorumunuza göre değil, tamamen uzman doktor kontorolü ile…
