Balığın pek çok faydası olduğu bilinmekle birlikte bunların ispatı pek mümkün değil. Ancak bilimsel araştırmalarla kanıtlamam 10 yararı olduğu artık tartışma götürmüyor.
1- Balık kaliteli protein, iyot gibi birçok önemli besin maddesi bakımından zengindir. Aynı zaman çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Yağlı türleri ayrıca omega-3 yağını da içerir.
2- Kalp krizi ve felç riskini azaltabilir. Birçok büyük gözlemsel çalışma, düzenli olarak balık yiyen kişilerin kalp krizi, felç ve kalp hastalığından ölüm riskinin daha düşük olduğunu buldu.
3- Omega-3 yağ asitleri gibi gelişim ve büyüme sırasında çok önemli olan besinleri içerir.
4- Beyin sağlığını artırabilir
5- Depresyonu önleme ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.
6- Balık ve balık ürünleri en iyi D vitamini kaynakları arasındadır. Somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar en yüksek miktarları içerir
7. Otoimmün hastalık riskinizi azaltabilir
8- Çocuklarda astımı önlemeye yardımcı olabilir
9- Yaşlılıkta göz sağlığı ve görüş kalitesine yardımcı olabilir.
10- Balık uyku kalitesini artırabilir.
Diyetisyen Gülçin Işık “Yasakların kalkması ile beraber balık sezonu açıldı diyoruz, ancak havanın geç soğuması, yağmurların yağmaması gibi etkenler balıkların mevsimini de kaydırdı desek yanlış olmaz. Şu anda havalar soğuması ile balık yağlanmaya, lezzetlenmeye ve hatta besleyiciliği de aynı ölçüde artmaya başladı. Ülkemiz konum itibariyle balık konusunda tam bir cennet” diyor.
