Javastraat’taki işletme, sosyal medyada yayılan video görüntülerinin ardından Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri İdaresi tarafından derhal kapatıldı
Amsterdam, 19 Nisan 2026 — Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri İdaresi (NVWA), Amsterdam’ın Oost bölgesinde Javastraat üzerinde bulunan bir restoranı, sıçan istilası nedeniyle derhal kapatma kararı almıştır.Olayın başında sosyal medyada dolaşıma sokulan bir video vardı. Video materyalinde sıçanların yemek kaplarının içerisinde ve fritöz cihazının üzerinde dolaştığı açıkça görülmekteydi. Kurum sözcüsüne göre denetçiler rastlantı eseri sosyal medyadaki bu görüntüleri fark etmiş ve hemen harekete geçmişlerdir.
Ani Denetim ve Kapatma Kararı
NVWA yetkililerine göre böyle bir durumda sosyal medya sinyallerine göre harekete geçmeleri sıra dışı bir durumdur. Sözcü açıklamalarında, “Bu sıklıkla olmaz. Ancak bu tür uyarıları göz önüne almak zorundayız” demektedir.
Kurum ayrıca bu kadar aşırı hijyen ve gıda güvenliği ihlalinin nadir rastlanan durumlar olduğunu vurgulamıştır.Denetçilerin yapılan inceleme sırasında restorandaki sıçan aktivitesini doğru konumda gözlemlediği ve oldukça fazla sıçan dışkısı bulunduğu tespit edilmiştir. Sıçanlar tavan boşluğundan işletmeye girmiş bulunmaktadır.
Yeniden Açılış Koşulları
Restoranın yeniden açılabilmesi için sahibinin belirli şartları yerine getirmesi gerekmektedir. İşletmeci, tüm denetlenme ve temizlik işlemlerinin tamamlanmasının yanı sıra, mekânı “sıçan geçirmez” hâle getirmek için profesyonel bir haşere kontrolü şirketi ile çalışmak zorundadır.
Tüm bu koşulların sağlanmasından sonra yeni bir denetim talebinde bulunabilir ve NVWA, bu denetim sonucunda işletmenin açılıp açılmayacağına karar verecektir.Restoranın sahibi, yapıyı “oldukça yaşlı bir bina” olarak nitelendirerek, “Bu nedenle sıçanların girebildiği birçok delik vardır.
Şu anda restoranı kapatıp temizleme ve tamirat işlemlerine devam ediyoruz” ifadesini kullanmıştır.Yenileme denetiminin ne zaman yapılacağı henüz bilinmemektedir. O güne kadar işletme kapalı kalacaktır.
Nhaber.nl
