Ramazan ayında sahuru atlamak veya iftarda çok hızlı ve yağlı yemek sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Yüksek kalorili besinlerin boş mideye bir anda alınması hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim problemlerinin yaşanmasına neden oluyor. Çaresi var…
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, Ramazan ayında sindirim problemi yaşamamak için 8 öneride bulundu:
- İftarınızı açarken 2 bardak oda ısısında su ile 4-5 zeytin veya 1-2 hurma yemeyi alışkanlık haline getirin . Bu sayede kan şekeriniz yavaş yavaş yükselmeye ve vücudun sıvı dengesi sağlanmaya başlar.
- Sindirim için en önemli kural iftarınızı ikiye bölün. Önce başlangıç sonra ana yemek.
- Başlangıç menüsünde sindirimi kolay besinler olmalı. Örneğin 1 kâse çorba, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği ile 1 dilim tam buğday ekmeği yenebilir.
- Başlangıç menüsü ile ana yemek arasında 15 dakika dinlenilmeli ve bu sayede başlangıç menüsünde yenen besinlerin sindirimine zaman tanınmalı.
- Ana yemekte ise mutlaka et, tavuk, balık, kurubaklagiller gibi protein içeriği yüksek besinler tüketilmeli. Bu sayede vücudun protein ihtiyacı karşılanmalı.
- Ramazan ayı birlik ve beraberlik ayıdır. İftar ve sahur yapılırken sohbet ederek yemekler yavaş yenmeli ve iftar sofrasında uzun kalmaya özen gösterilmeli.
- İftar 1-2 saat sonrasında vücudun kan şekerini dengeleyerek tatlı ihtiyacını kesen, vitamin deposu meyve mutlaka olmalı. Meyve ve kefir ile sindirim sisteminize katkı sağlayabilirsiniz.
- Sindirim problemi yaşamamak için siyah çay yerine 1 fincan rezene, nane, zencefil çayı içebilirsiniz.
