Rotterdam – Türkiye’nin Rotterdam Başkonsolosluğu, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla özel bir etkinlik düzenleyerek hem Türk vatandaşlarını hem de Hollandalı dostları ağırladı.
Kültürel Köprü Olarak Türk Kahvesi
Başkonsolos Sevgi Kısacık, Westblaak 2 adresindeki konsolosluk binası önünde kurulan özel kahve tezgahında vatandaşlara ikramda bulundu. Etkinliğe katılan Hollandalılar ve Türk vatandaşları, geleneksel Türk kahvesinin tadını çıkararak sıcak sohbetler gerçekleştirdi.
''NHaber Yazı İşleri ve Haber Müdürü Yavuz Nufel’in sorularını yanıtlayan Başkonsolos Kısacık, etkinliğin önemini vurgulayarak şunları söyledi:
“Dünya Türk Kahvesi Günü vesilesiyle düzenlenen etkinliğimize gösterilen ilgiye teşekkür ediyoruz. Başkonsolosluğumuz çerçevesinde bunu duyup gören, yoldan geçerken uğrayıp kahvemizin tadına bakmak isteyen hem vatandaşlarımıza hem Hollandalı dostlarımıza ikramda bulunmaktan mutluluk duyuyoruz.”
Başkonsolos ile Söyleşiyi izlemek için buradan ulaşabilirsiniz
UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras
Başkonsolos Kısacık, Türk kahvesinin uluslararası tanınırlığına dikkat çekerek, “Biliyorsunuz Türk kahvesi 2013 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alındı. Bu, bizim kahvemizin evrensel önemini ortaya koyuyor” dedi.
UNESCO’nun Türk Kahvesi Kararı
UNESCO, 5 Aralık 2013 tarihinde Türk kahvesi kültürünü ve geleneğini “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi”ne dahil etti. Bu karar, sadece kahvenin kendisini değil, Türk kahvesi etrafında şekillenen misafirperverlik geleneğini, toplumsal buluşma ritüellerini ve kültürel pratikleri de kapsamaktadır.
UNESCO’nun gerekçesinde, Türk kahvesinin toplumsal bağları güçlendiren, dostluk ve konukseverliğin sembolü olan bir kültürel uygulama olduğu vurgulanmıştır. “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” sözü de bu kültürel derinliğin bir yansımasıdır.
Kumda Kahve Geleneği
Başkonsolos Kısacık, kumda kahve pişirme geleneğinin özel önemine de değinerek açıklamasını şöyle sürdürdü:
“Kumda kahve, bizim özel geleneğimizin çok özel bir ritüeli. Kumda yavaş yavaş pişen kahve, uzun ve sıcak sohbetlere vesile oluyor. Biz bunu burada hem Hollanda dostlarımıza göstermek hem de Türk vatandaşlarımıza tekrar ikram etmek için sergilemek istedik. Gelen, tadına bakan, sohbetimize ortak olan, bu dostluk köprüsüne vesile olan herkese çok teşekkür ediyorum.”
Yoğun İlgi
12.00-14.00 saatleri arasında düzenlenen etkinlik, büyük ilgi gördü. Konsolosluk binası önünden geçen Hollandalılar ve Türk vatandaşları, geleneksel fincanlarla sunulan Türk kahvesini içerek kültürel bir deneyim yaşadı.
Etkinlik, Türkiye ile Hollanda arasındaki kültürel bağların güçlendirilmesi ve Türk misafirperverlik geleneğinin uluslararası arenada tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Not:Bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlik, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nün Rotterdam’daki en renkli kutlamalarından biri oldu.
Haber:Sedat Tapan
