NATO zirvesi sırasında dünya liderleriyle birlikte şık kıyafetlerle sofraya oturan ve kraliyet mutfağından lezzetleri tattıran Hollanda Kralı Willem-Alexander, Cuma gecesi Hollanda’nın başkenti Amsterdam’da gece hayatı ile ünlü bir caddede yer alan ünlü bir Arap Lokantası’nda Kraliçe Máxima ve Hollanda Prensesi Alexia ile birlikte kuyruğa girerek sıra bekledi ve sıra kendisine gelince de artık ülkenin ünlü sokak lezzetleri arasına giren Kapsolon ile kola sipariş etti. Bir Kralın, sokak lezzeti tatmak için halkla birlikte kuyruğa girerek sıra beklemesi başka lokanta işletmecileri olmak üzere turistleri oldukça şaşırttı.
Türk Mutfağının önde gelen lezzetlerinden Kebap Avrupalılarca da çok sevilen et ürünleri arasında yer alıyor. Özellikle Döner Kebap (ki zamanla sadece döner olarak adlandırılır oldu) Avrupalıların en çok rağbet ettiği kebap türü olarak gönüllerde taht kurdu. Avrupa’da dönerin en büyük rakibi ise Şavurma kebabı. Avrupa’da Shawarma (Şavurma) lokantaları Arap İşletmeciler aracılığı ile hızla yayılıyor. Şavurma, Arap ve Akdeniz mutfağına has bir kebap türü. Koyun, keçi, tavuk, hindi ya da sığır etinin pişirildikten sonra lavaş içine sarılmasıyla hazırlanıyorr. Bazı çeşitlerinde kesilerek marine edilen etler şişe takılarak bir gün kadar ızgarada pişirilir. .
Ünlü Shawarma (Şavurma) restoranlarından biri de Hollanda’nın Başkenti Amesterdam’da yer alıyor. Amsterdam’ın gece hayatı ile ünlü caddelerinden birinde yer alan Jaffa restoranın önüne insanlar kebap ürünleri ve özellikle de Kapsolon yemek için uzun kuyruklar oluşturuyorlar.
Cuma akşamı o kuyruğun içinde Kraliyet ailesinin önde gelen 3 ferdi de yer alıyordu. Kral Willem-Alexander, Karliçe Máxima ve Hollanda Prensesi Alexia Alexia Witte de Withstraat’taki kalabalık Shawarma (şavurma / shoarma) dükkanının önündeki kuyruğa girdiler ve dakikalarca sıranın kendilerine gelmesini beklediler. Üzerinde mavi bir şapka ve spor kıyafetler bulunan Kral Willem-Alexander, karısı ve kızı sıra kendilerine gelince birer kapsolon ve kola sipariş ettiler.
''İşletme sahibinin oğlu Yakup Gunbulut kral ve ailesinin kalabalığa rağmen sabırla beklemesinin kendisini çok şaşırttığını belirtti. Samimi ve dost canlısı muhabbeti ile gönülleri fetheden Kral Willem-Alexander, işletmenin tüm çalışanlarıyla tek tek hatıra fotoğraf çektirmeyi de kabul etti.
Hollanda Kraliyet ailesinin halkın arasında yer almasını normal görseler de Avrupa dışından gelen turistler onların da sıradan halk gibi sıra beklemesini garipsediler. Oysa Avrupa’da unvanı ne olursa olsun üst düzey yöneticilerin mesai saatleri dışında halkın arasında normal insanlar gibi davranması oldukça sıradan olaylar arasında.
Hollanda sokak lezzeti Kapsalon ile Masterchef Türkiye’ye katıldı
