Hollanda’da israfa karşı başlatılan kampanyalar sonuç vermeye başladı.
10 yıl önce kişi başına 36 kilo gıda maddesi çöpe atılırken, geçen yıl bu rakamın kişi başına 25.5 kiloya düştüğü belirtildi.
Alınan önlemler ve kampanyalar çerçevesine her ne kadar bir düşüş görülse de yeterlii olmadığı ifade edildi.
Gıda Baknası verilerine göre satın alınan yiyeceklerin yüzde 7’sinin çöpe atıldığı, çöpe atılan ürünlerin başında ekmek, sebze, meyce, patates, ve süt ürünleri geliyor.
Öte yandan Hollanda halkının yüzde 81’inin ise sorulan bir soru üzerine kendilerinin gerekli tasarrufu yaptıklarını düşünüyor.
Gıda Bankası ve Beslenme Merkezlleri israf ve sıfır atık konusunda çalışmalarını sürdürken, öncelikle gıda israfını tamanen önlemenin çarelerini arıyor.
0
Paylaş
